預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）作為食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工物流消費(fèi)的新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)，倍受社會(huì)關(guān)注和消費(fèi)者歡迎，對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品保數(shù)量、保多樣、保質(zhì)量和滿足公眾安全優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康特色便捷農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求具有重要意義，是推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，落細(xì)落小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要措施。為推動(dòng)和服務(wù)預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）生產(chǎn)物流加工消費(fèi)信息互通、質(zhì)量互信、品牌互鑄，根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心關(guān)于探索開(kāi)展預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）登錄宣展試點(diǎn)的函》（農(nóng)質(zhì)安（技）函〔2022〕108號(hào)）精神，現(xiàn)就我省組織開(kāi)展預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）登錄宣展試點(diǎn)有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、登錄宣展范圍和原則

（一）預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）包括經(jīng)過(guò)預(yù)制的單品或兩種以上混配、調(diào)配、調(diào)理、調(diào)味，配以適當(dāng)包裝標(biāo)識(shí)的食用植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。

（二）預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）登錄宣展堅(jiān)持“公益、自愿、服務(wù)”原則。登錄過(guò)程中不收取任何費(fèi)用。

二、登錄宣展申請(qǐng)材料

預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體申請(qǐng)登錄宣展，需提供申請(qǐng)表（見(jiàn)附表）和相關(guān)附報(bào)材料。附報(bào)材料包括：

（一）產(chǎn)品及包裝標(biāo)識(shí)代表性圖片原圖（3－5張，分辨率300DPI以上JPG格式）；

（二）產(chǎn)品品質(zhì)特色說(shuō)明性材料；

（三）產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量技術(shù)規(guī)范性文件；

（四）生產(chǎn)許可、質(zhì)量認(rèn)證、品質(zhì)評(píng)價(jià)（檢驗(yàn)）報(bào)告等相關(guān)說(shuō)明性材料；

（五）其他支撐登錄宣展的附報(bào)材料。

三、登錄宣展程序

（一）主體申報(bào)。預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)（國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公共信息平臺(tái)）“預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）”信息系統(tǒng)專欄填報(bào)相關(guān)信息，首批登錄宣展原則上每個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體不超過(guò)3個(gè)產(chǎn)品類別。登錄宣展申請(qǐng)表填報(bào)完成，自行下載打印一式三份紙質(zhì)文本，依規(guī)簽字蓋章后兩份寄農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心技術(shù)貿(mào)易措施處（國(guó)際食品法典委員會(huì)中國(guó)聯(lián)絡(luò)處），一份寄至省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理站。首批登錄宣展申請(qǐng)受理時(shí)間截止到2022年7月31日。

（二）材料審核。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對(duì)登錄宣展申請(qǐng)材料進(jìn)行形式審查，符合要求的，組織專家進(jìn)行技術(shù)評(píng)審。通過(guò)專家技術(shù)評(píng)審的，在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)（國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公共信息平臺(tái)）公示5個(gè)工作日。

（三）登錄宣展。公示無(wú)異議的，納入全國(guó)預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）登錄宣展名錄，在中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)（國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公共信息平臺(tái)）宣展。

全國(guó)預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）登錄宣展名錄，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，常態(tài)化受理，原則上每季度公布一次。

四、聯(lián)系方式

在預(yù)制菜（預(yù)制農(nóng)品）登錄宣展過(guò)程中有好的意見(jiàn)和建議，請(qǐng)及時(shí)與國(guó)家農(nóng)安中心和省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理站聯(lián)系。

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